10 moduri simple cum să mâncăm mai mult verde
mart.25

10 moduri simple cum să mâncăm mai mult verde

E primăvară și e momentul potrivit de a ne înverzi și farfuria. Iată ce ne recomandă Jamie Oliver: # 1. Transformați verdeața în vedeta mesei! Cea mai simplă cale de a înverzi masa este de a face cel puțin un fel de mâncare  verde. #2. Super salate! Reinventați salata, mixând tot ce este posibil, de la tot felul de frunze verzi până la fâșii de dovlecel și semințe verzi. #3. Înverziți cartofii prăjiți! În tradiționalii cartofi ca...

Mai mult
Soufflé de urzici
mart.16

Soufflé de urzici

Cât încă mai avem urzici, să îi dăm cu soufflé. Urzicile sunt un dar al primăverii, pline de clorofilă, un număr mare de aminoacizi, vitamine (A, B2, C, K), săruri minerale (calciu, magneziu, fier), substanțe proteice, acid folic, amine, e ditamai păcatul să nu le folosești în alimentația de zi cu zi, atât timp cât le prinzi. Tocmai de aia astăzi vin cu o rețetă mai interesantă în care urzica este regină. {INGREDIENTE} o pungă de...

Mai mult
Morcovi copţi cu aromă de citrice
mart.05

Morcovi copţi cu aromă de citrice

Morcovii copți îmbibați cu aromele citricilor sunt nişte legume ideale pentru meniurile dietetice, nemaivorbind că sunt de-a dreptul delicioși. Se potrivesc de minune şi pentru masa de sărbătoare. Ingrediente: 800g morcovi măricei 3 clementine 2 lămâi 1 lingură ulei de măsline 1 lingură de unt Mod de preparare: Pentru început se rade prin răzătoare coaja de la clementine şi lămâi. Tăiem şi câteva felii din citrice. Acum pregătim...

Mai mult
Tartă cu mandarine şi jeleu de frişcă
ian.17

Tartă cu mandarine şi jeleu de frişcă

Masa de sărbătoare nu va fi completă fără un desert spectaculos. Această tartă vă ademeneşte cu mirosul proaspăt şi revigorant de mandarine şi vă va trezi cele mai dulci amintiri din iernile copilăriei. Ingrediente: Pentru aluat: 70 g unt rece, tăiat cubulețe 40 g zahăr 150 g făină 1/2 linguriţă de sare 1 ou Pentru umplutură: 400 ml frişcă de 20% grăsime 2-3 linguri de zăhăr sucul şi coaja rasă de la 1 lămâie sucul de la 4 mandarine 1...

Mai mult
Supă cremă de conopidă
dec.09

Supă cremă de conopidă

O supă cremoasă este binevenită pe vreme rece. Această supă de conopidă nu doar încălzește, dar este și foarte sănătoasă. Condimentele folosite îi înnobilează gustul și o fac nemaipomenit de delicioasă. Ingrediente: 1 conopidă nu tare mare 2 cartofi 1 ceapă 2 căței de usturoi 3 linguri ulei 800-900 ml apă 100 ml lapte 1 linguriță curcuma ½ linguriță chimen ½ linguriță coriandru sare și piper Modul de preparare Spălăm bine conopida  și...

Mai mult
Tarta tatin cu sfeclă
nov.28

Tarta tatin cu sfeclă

Ne-am obișnuit ca atunci când auzim combinația de cuvinte tartă tatin să urmeze pere/mere sau orice alt fruct. Uitați aici o rețetă de sezon în care vedeta principală este sfecla – o legumă absolut miraculoasă, plină de nutrienți și minerale. {INGREDIENTE} 500 g de sfeclă 3 linguri de zahăr de cocos 3 linguri de oțet balsamic sare și piper după gust o legătură de pătrunjel 100 g brânză de capră BLAT 150 g de făină de secară 2...

Mai mult

Top Teme

Casă și Grădină


Vezi toate >

Frumusețe Naturală


Vezi toate >

Nutritie Bio


Vezi toate >

Societate și Atitudine


Vezi toate >

Terapie și Sănătate


Vezi toate >